Seit 1991 bauen wir Spinat für die Firma IGLO an, die ein großes Werk hier in Reken hat. Hierbei unterscheiden wir zwischen Sommerspinat, der zwei mal jährlich auf derselben Fläche angebaut wird und Winterspinat, der von Oktober bis Anfang Mai überwintert und dann geerntet wird. Für den Vertragsanbau ist die Beregnung aller Flächen Voraussetzung, um den Ertrag sicherzustellen. Zusätzlich bauen wir im Herbst noch Grünkohl an, welcher dann zum Jahresende geerntet wird.
Einen Bericht aus der Sendung "Abenteuer Leben" (Kabel Eins) zum Spinatanbau können Sie sich hier anschauen. Gedreht wurde im Jahr 2016 auf unserem Spinatfeld.